Het zeeuwsspek wordt gemaakt van de varkensbuik.

Die wordt ontdaan van botjes, zwoerd en andere ongerechtigheden en vervolgens gepekeld. De buik wordt ingesmeerd met een marinade van ketjap en pittige kruiden als paprika, kerrie en peper.

Daarna wordt het zeeuwsspek vacuüm getrokken zodat de marinade goed in het vlees kan trekken. In dezelfde zak wordt de buik gekookt.

Na afkoeling wordt de buik in stukken gesneden en gebraden verkocht.

• Vers gebraden
• ouderwetse receptuur
• 300 gram aan stuk
• vers vacuum geleverd

Allergenen info, bevat:soja