Velvet steak .Deze ovale lap vlees is uitermate geschikt voor een steak salade.
Het is een zeer magere lap vlees maar ook lekker mals wat verwonderlijk is omdat deze uit de hier gesneden word. de grote is perfect voor 2 personen
Waar zit het in de koe:
- de hiel (peeseind)
Vet verhouding:
- Heel mager
Hoe te bereiden:
- Rose grillen of bakken.
tomvestjens1995 (geverifieerde eigenaar) –
Heel erg mals
claudiamoonen –
Heerlijke bief voor in ‘n salade, super mals en zò lekker van smaak !
Stokbroodje erbij en je hebt heerlijk gegeten…