Hart moet je maar eens meer gaan eten. Goedkoop en gezond want het is erg mager.
Voor alle soorten hart gelden dezelfde schoonmaak-regels.
De kleine hartkamers eraf snijden (dat is dat bovenste, iets roziger stuk), rest hart doormidden snijden, bloed en die vezeltjes eruit halen (net alsof je een halve paprika schoonmaakt zeg maar), in partjes snijden en dan van die partjes het eventuele vet aan de buitenkant wegsnijden. De harten zijn ingesneden ivm schoonspoelen.
Product binnen 2 dagen gebruiken anders direct invriezen. voor gebruik goed afspoelen met koud water.
varkenshart Per kilo