English
Deutsch
T-bone steak
€27,99
Vandaag verkocht: 2 verpakkingen
Van Twentse bodem en verse slacht, vers verstuurd, u kunt het zelf invriezen.
4 op voorraad
T-bone steak Deze steaks worden gesneden van de dunne lende van het rund en de ossenhaas voordat de beenderen eruit worden gehaald.
De T-bone is evenals de porterhouse steak te vergelijken met de haaskarbonade van het varken en is genoemd naar de ‘T-vormige’ lendewervel die er in zit.
De T-bone wordt gesneden van de lende net voordat het ribgedeelte begint. Het aanwezige stuk ossenhaas is daardoor een stuk dunner.
Een goede T bone steak is ongeveer 2 tot 3 cm dik. Op de foto zie zie je aan de onderkant het dunnere deel van de ossenhaas en aan de bovenkant van het bot zie je de entrecôte.
slagers kwaliteit, 1 stuk = 1 kg Per kilo verpakt
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Vers geleverd | Vers geleverd |
| conditie | Vers geleverd |
| herkomst | Nederland |
| dier | Rundvlees |
| dierenras | Verbeterd roodbont / mrij |
| allergenen | Geen |
| voeding | Grasgevoerd en kuilvoer |
| Grasgevoerd vlees uit Twente | Grasgevoerd vlees uit Twente |
2 beoordelingen voor T-bone steak
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Gerelateerde producten
BBQ American style
Vanaf: €20,99
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Romario van Galen (geverifieerde eigenaar) –
Wat een mooi stuk vlees is dit! Reversed sear bereid op de bbq. Peper en zout, meer heeft het echt niet nodig!
Dit mooie stuk bestel ik volgende keer zeker weer!
tomvestjens1995 (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk gemarineerd, dichtgeschroeid in de pan en vervolgens in de oven naar een kerntemperatuur van 52graden gebracht.
Een aantal minuutjes laten rusten en smullen maar. Zeer smaakvol en mals vlees.