Sucade lap Door dit stuk vlees, dat afkomstig is uit de runder-schouder loopt een platte pees*. Na het stoven is deze pees helemaal zacht en gaar en lijkt op sukade. Vandaar de naam . De gegaarde pees kan gewoon gegeten worden.

Sukadelappen hebben een rijke smaak die goed samengaat met verschillende kruiden en smaakmakers. Ze nemen goed smaken op tijdens het kookproces, waardoor ze ideaal zijn voor stoofschotels en curry’s.

Ook heerlijk voor het bereiden van ouderwets draadjesvlees

Recept voor sucade:

• Lekker draadjesvlees recept van oma recept

Per kilo verpakt