Skirt steak
Skirt steak
Skirt steak
Skirt steak

Skirt steak

(7 klantbeoordelingen)

€20,50

Vers geleverd. U kunt het zelf invriezen.

3 op voorraad

Bestel dit product en spaar 21 spaarpunten!
Artikelnummer: 56122 Categorieën: , , Tags: , , , , , , , ,
Gewicht: 1kg

De skirt steak zit aan de binnenkant van de borstholte van een rund. Het vlees is grof van draad en stevig dooraderd met vet. Vroeger werd dit vlees verwerkt tot soepvlees en gehakt. Tegenwoordig wordt, door de sterk verbeterde mestmethoden en vleeskwaliteit van de vleesrunderen, het vlees vaak gebruikt voor steaks. Kleine lapjes vlees die door de structuur en de samenstelling van het vlees, een heel aparte smaakbeleving geven.

Het vlees is zeer zacht en heeft een prachtige, grove structuur.

Grillen als biefstuk.

1 Kilo

Gewicht 1 kg
Vers

Vers

7 beoordelingen voor Skirt steak

  1. claudiamoonen –

    Zeer aparte smaakbeleving, niet te omschrijven zo lekker !
    Grillen als biefstuk en genieten….

  2. henkenhenniederuiter –

    Al een aantal keren gemarineerde bavette gemaakt op de greenegg, waanzinnig lekker stukje vlees.. Tip: lekker met chimichurri!

  3. Robert Den Dunnen –

    Supervlees!

  4. Dewi Ujvari –

    De skirtsteak. Net als de longhaas een beetje peper en zout en vervolgens heet stoken op de bbq. Dezelfde heerlijk malsheid met een iets vettere smaak. Heerlijk!!
    Grt Dewi

  5. tomvestjens1995 (geverifieerde eigenaar) –

    Mooi en smaakvol!

  6. schildermartin3 (geverifieerde eigenaar) –

    Super lekker en mals vlees. Even een uurtje-1,5 uur in de sous vide en daarna even afgrillen. Top!

  7. mar.janne (geverifieerde eigenaar) –

    De enige echte juiste steak voor “cornish pasties”. …En deze kwaliteit is eerste klas.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.