English
Deutsch
Skirt steak
€24,50
Vers geleverd. U kunt het zelf invriezen.
3 op voorraad
De skirt steak zit aan de binnenkant van de borstholte van een rund. Het vlees is grof van draad en stevig dooraderd met vet.
Vroeger werd dit vlees verwerkt tot soepvlees en gehakt. Tegenwoordig wordt, door de sterk verbeterde mestmethoden en vleeskwaliteit van de vleesrunderen, het vlees vaak gebruikt voor steaks. Kleine lapjes vlees die door de structuur en de samenstelling van het vlees, een heel aparte smaakbeleving geven.
Het vlees is zeer zacht en heeft een prachtige, grove structuur.
Grillen als biefstuk.
Per Kilo verpakt.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Vers geleverd | Vers geleverd |
| conditie | Vers geleverd |
| herkomst | Nederland |
| dier | Rundvlees |
| dierenras | Verbeterd roodbont / mrij |
| allergenen | Geen |
| voeding | Grasgevoerd en kuilvoer |
| Grasgevoerd vlees uit Twente | Grasgevoerd vlees uit Twente |
7 beoordelingen voor Skirt steak
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Gerelateerde producten
BBQ American style
Vanaf: €20,99
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Uitverkocht
BBQ American style
Vanaf: €25,99
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Aanbieding!
mar.janne (geverifieerde eigenaar) –
De enige echte juiste steak voor “cornish pasties”. …En deze kwaliteit is eerste klas.
schildermartin3 (geverifieerde eigenaar) –
Super lekker en mals vlees. Even een uurtje-1,5 uur in de sous vide en daarna even afgrillen. Top!
tomvestjens1995 (geverifieerde eigenaar) –
Mooi en smaakvol!
Dewi Ujvari –
De skirtsteak. Net als de longhaas een beetje peper en zout en vervolgens heet stoken op de bbq. Dezelfde heerlijk malsheid met een iets vettere smaak. Heerlijk!!
Grt Dewi
Robert Den Dunnen –
Supervlees!
henkenhenniederuiter –
Al een aantal keren gemarineerde bavette gemaakt op de greenegg, waanzinnig lekker stukje vlees.. Tip: lekker met chimichurri!
claudiamoonen –
Zeer aparte smaakbeleving, niet te omschrijven zo lekker !
Grillen als biefstuk en genieten….