Petite Tender – jodenhaas

Name: Petite Tender - jodenhaas
SKU: 67e
Availability: OutOfStock
Rating: 4.67 (3 reviews)

Waardering 4.67 op 5 gebaseerd op 3 klantbeoordelingen

(3 klantbeoordelingen)

€19,50

Petite Tender, ook wel jodenhaas of diamanthaas genoemd. super mals vlees

Uitverkocht

Artikelnummer: 67e Categorieën: BBQ American style, Rundvlees, Steaks Tags: Bakken, bbq, Grillen, Petite Tender, Snel klaar

Gewicht: 0.7kg

Petit tender, biefstuk uit de voorvoet. De conservatieve joden mogen geen vlees van de runderachtervoet eten. Dat vlees is in hun ogen onrein. Om ze toch van een lekker mals biefstukje te kunnen voorzien ontstond de ‘jodenhaas’. Het stukje vlees komt uit de runderschouder en lijkt qua model heel veel op de ossenhaas die uit het achterste deel van een rund komt. Het vlees is bij een echte vleeskoe botermals. Een andere naam is: schouderhaas. In Antwerpen in de diamantbuurt noemen ze deze namaakhaas ook wel diamanthaas. Pijs per verpakking, gewicht ongeveer 700 gram.

Petite Tender – jodenhaas

Gewicht	0,7 kg
Vers	Vers

3 beoordelingen voor Petite Tender – jodenhaas

Waardering 4 uit 5

tomvestjens1995 (geverifieerde eigenaar) – 10 september 2020

Zeer smakelijk. Helaas in wat kleinere stukken geportioneerd i.p.v. 2 mooie stukken zoals op de afbeelding.
Waardering 5 uit 5

claudiamoonen (geverifieerde eigenaar) – 4 juli 2021

Heerlijk stukje voor op de grill !
Lekker mals en een zeer fijne smaak, een aanrader !
Waardering 5 uit 5

Jarno Melenhorst (geverifieerde eigenaar) – 12 september 2021

Prachtig stukje vlees. Net ouderwetse biefstuk-op-brood van gemaakt. Verse witte boterham, roomboter en dan getrancheerd erop. Heerlijk.