English
Deutsch
Ossenhaas
Vanaf: €59,99
Van Twentse bodem en verse slacht, vers verstuurd, u kunt het zelf invriezen.
De ossenhaas is het duurste maar ook het malste stuk vlees van een rund.
Het gewicht van de ossenhaas is afhankelijk van het soort slachtdier en varieert van krap 1,5 tot 4 kilo.
Het vlees kan uitstekend in zijn geheel gebakken worden, maar wordt over het algemeen verwerkt tot verschillende soorten haasbiefstukken.
Wanneer het vlees in zijn geheel gebraden wordt dan wordt het vaak vol gestoken (gepikeerd) met reepjes vers vet spek.
Ook kan het spek in de lengte door het vlees worden geregen, het zogenaamde larderen. Daardoor blijft het vlees binnenin een stuk sappiger.
Hele ossenhazen worden veelal in de oven gebakken.
- Per variatie aan stuk verpakt
- vers vacuum geleverd
- kies een gewicht
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| variatie | 1000 gram, 1500 gram, 2000 gram, 2500 gram, 3000 gram |
| Vers geleverd | Vers geleverd |
| conditie | Vers geleverd |
| herkomst | Nederland |
| dier | Rundvlees |
| dierenras | Verbeterd roodbont / mrij |
| voeding | Grasgevoerd en kuilvoer |
| Grasgevoerd vlees uit Twente | Grasgevoerd vlees uit Twente |
2 beoordelingen voor Ossenhaas
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Gerelateerde producten
BBQ American style
Vanaf: €26,99
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Aanbieding!
BBQ American style
Vanaf: €28,99
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
🍽 Voedingswaarden per 100g:
- Calorieen: 200 kcal
- Eiwitten: 27 g
- Vetten: 10 g
- Koolhydraten: 0 g
r.stoverink (geverifieerde eigenaar) –
sublieme ossenhaas.
claudiamoonen –
Voortreffelijk, fluweelzacht en heerlijk van smaak.
Kort gegrild een echte aanrader !