De kalfsriblap is een mooi stuk kalfsvlees dat komt uit de hals/onderrib van het kalf. De lappen die klein beetje doorregen zijn worden van de kalfshals gesneden en worden riblappen of kalfsriblappen genoemd.

Het vlees word gebruikt voor de heerlijkste stoofgerechten.

Verpakt per kilo. prijs is per kilo.

Heerlijke recepten voor kalfsriblappen zijn:

• Stoofvlees basis recept
• Irish stew recept