English
Deutsch
Buik spareribs, wide cut
€11,50
Onlangs verkocht: 34
Van Twentse bodem en verse slacht, vers verstuurd, u kunt het zelf invriezen.
4 op voorraad
Wij verstaan onder de ‘echte spareribs’ de buik spareribs. Deze zijn een stuk groter en het vlees is een stuk steviger van structuur, maar tegelijkertijd ook veel smaakvoller. Houd er rekening mee als je deze spareribs gaat bereiden, dat ze langer moeten garen. De welbekende 3-2-1-methode waarbij je de spareribs eerst 3 uur rookt, dan 2 uur ingepakt laat garen en dan 1 uur ingesmeerd met bbq-saus afmaakt, is qua tijden gebaseerd op de buik spareribs. Wat wij in Nederland spareribs noemen en wat in Amerika ‘baby back ribs’ worden genoemd, hebben een kortere bereiding nodig. Deze spareribs koop je op deze pagina.
Bekijk eens de diverse recepten die we al geprobeerd hebben of probeer de sous vide methode.
Wide cut. (met rib tips)
Per 1 kilo.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Vers geleverd | Vers geleverd |
| Conditie | Vers geleverd |
| Herkomst | Nederland |
| Dier | Varkensvlees |
| Dierenras | NL landvarken |
| Allergenen | Geen |
5 beoordelingen voor Buik spareribs, wide cut
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Gerelateerde producten
Kerstpakketten
€11,50
Varkensvlees
€13,50
Uitverkocht
Varkensvlees
€6,99
Varkensvlees
€11,50
Varkensvlees
€10,99
BBQ American style
€11,50
Varkensvlees
€4,99
Varkensvlees
€4,99
Michel van Dolderen (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig mooi vlees. In rub gezet van Blues Hog (24hr). Daarna 3hr 135gr in oven en ieder half uur lakken met Blues Hog BBQ saus. Vlees valt bijna van het bot
estrellalouise1 (geverifieerde eigenaar) –
Voor het eerst vlees gekocht bij Aalvink. Waaronder deze wide cut ribs……WAUW wat hebben we lekker gegeten! Heerlijk op de houtskool BBQ, had een heerlijke rub gevonden en dan met die rooksmaak van houtskool…. deze week weer bestellen en lekker BBQ-en vd week!
Wouter Post –
Wie weet een lekkere kruiden voor de buikspareribs
jan aalvink –
no rubbish
r.leemb –
Vandaag voor het eerst de buikspareribs bereid en gegeten. Lekker dat waren ze..
Ga ik deze ribs vaker kopen, denk het wel.
Raad ik deze aan.. jawel.
Jasper van Oort –
Heerlijk, na een paar keer de gewone spareribs geprobeerd te hebben, nu me maar eens aan deze gewaagd.
Heerlijk volgens het filmpje bereid. (BBQ pit boys, sowieso een stel helden)
Meestal zijn we meer van wat mager vlees, maar dit was om je vingers bij op te eten!
Absolute aanrader