Brisket

Name: Brisket
SKU: 18
Availability: InStock
Rating: 4.67 (4 reviews)

Waardering 4.67 op 5 gebaseerd op 3 klantbeoordelingen

(4 klantbeoordelingen)

€43,00 – €64,00

Brisket. het stuk vlees voor low en slow bereiding. mits goed bereid een sappig stuk vlees.

gewicht

Wissen

Verdien tot 64 spaarpunten.

Artikelnummer: 18 Categorieën: BBQ American style, Rundvlees Tags: bbq, Brisket, Low and slow, online brisket kopen, puntborst, Sousvide, Stoven, Vol smaak

Gewicht: kg

Brisket kopen doet u bij ons online. Een brisket is een stuk rundvlees dat langzaam is gegaard op de barbecue. De Brisket wordt gesneden uit de borst van het rund en laat zich onderverdelen in de point en de flat. De point is het vetste stuk. door de langzame garing op lage temperatuur geeft een mals eindresultaat. Brisket is een typisch Texaanse bbq specialiteit.

Bereid deze brisket van gras gevoerde runderen via de Texas Crutch methode

Punt borst 2 spieren. ongeveer 3 kg

Wil je weten hoe je brisket bereidt op de bbq of sous vide? Of zoek je andere manieren van brisket bereiden? Bekijk onze recepten.

Basisbereiding brisket op de bbq
Basisbereiding brisket sous vide

Brisket kopen bij www.aalvink.nl

Online een heerlijke brisket kopen is heel eenvoudig.
Kies het gewenste aantal en gewicht van het vlees.
Voeg het toe aan uw winkelmandje en reken online af.
Op de dag van klaarmaken en verzenden word het ook bezorgd.

Binnenkort ons eigen Youtube kanaal met recepten, tips en nieuwtjes.

Gewicht	N/B
gewicht	3000 gram, 3500 gram, 4000 gram, 4500 gram
Vers	Vers

4 beoordelingen voor Brisket

Waardering 5 uit 5

Raphael Gout (geverifieerde eigenaar) – 10 oktober 2021

Een vier kilo brisket besteld. Ik hoefde hem niet eens te trimmen. Acht uur op een weber gas bbq gelegen. Eén uur in de koelbox. Super geweldig vlees. Recept gebruikt van aalvink.
Waardering 5 uit 5

wendy.meesters – 6 december 2020

Het 3 kilo stuk gehalveerd om voor het eerst zelf pastrami te kunnen maken. Kwaliteitsvlees dat zich goed laat omtoveren tot een heerlijk malse en smaakvolle maaltijd waar niemand genoeg van kan krijgen!
jan aalvink – 23 oktober 2018

Tnx
Waardering 4 uit 5

Jan Bastiaanse – 26 februari 2017

Afgelopen week de brisket whole packer klaar gemaakt op de bbq.
Het was een goed stuk vlees, goed te trimmen.
Deze heeft er 16 uur op gelegen en het resultaat was perfect.
Dat gaan we nog een keer doen!

J. Bastiaanse