English
Deutsch
Bottom round roast
Vanaf: €17,99
Vers geleverd. U kunt het zelf invriezen.
Een bottom round roast is in het Nederlands de platte bil.
Dit grote stuk rundvlees komt uit de achtervoet en wordt meestal gebruikt voor de bereiding van rosbief die dienst doet als broodbeleg. Het vlees is grover van draad dan de achtermuis en heeft een wat hoekiger model.
Langs de zijkant loopt een dikke en zware zeen (pees) die niet gaar te krijgen is en dus absoluut verwijderd moet worden.
Geleverd in porties vanaf 1 kilo
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| variatie | 1000 gram, 1500 gram, 2000 gram, 2500 gram, 3000 gram |
| Vers geleverd | Vers geleverd |
| conditie | Vers geleverd |
| herkomst | Nederland |
| dier | Rundvlees |
| dierenras | Verbeterd roodbont / mrij |
| voeding | Grasgevoerd en kuilvoer |
| Grasgevoerd vlees uit Twente | Grasgevoerd vlees uit Twente |
1 beoordeling voor Bottom round roast
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Gerelateerde producten
Aanbieding!
Ruud streutjes –
Mooi stuk vlees.Het kan gebruikt worden om rosbief van te maken,maar voor lappen zou ik de muis gebruiken, maar dit is perfect om rosbief als vleeswaren van te maken. ik heb het vlees goed gekruid en daarna op de BBQ met zeer hoge temperatuur indirect tot een kern temperatuur van 46-48 graden en dan gelijk de koeling in.Dag later met de snijmachine fijn gesneden,ik moet zeggen lekkerder dan in de supermarkt. Geweldig stuk vlees!!!