Door dit stuk vlees, sukade, blade steak, dat afkomstig is uit de runder-schouder loopt een platte pees. Na het stoven is deze pees helemaal zacht en gaar en lijkt op sukade. Vandaar de naam . De gegaarde pees kan gewoon gegeten worden.

Sucade 1 kg

Bestel hier uw rubs en sauzen!