---

Worstmaken

dat doe je toch zelf? Het is culinair, bourgondisch en vermakelijk tegelijk. De mogelijkheden zijn eindeloos. Denk aan saucijzen, droge worst, salami, bloedworst, chorizo en ga zo maar door. Let wel, worst maken is een vak apart. Daarom heb ik in een uitgebreid stappenplan beschreven hoe je zelf worst maken kan. Het is een handigheidje, maar met deze instructie komt het zeker goed. Er zijn diverse blogs, flora en fb groepen waar je een zee aan informatie aantreft.