---

veulenvlees

Is één van de meest gezonde soorten vlees dat er bestaat. Het bevat veel ijzer en is behoorlijk mager, het is tevens malser dan rundvlees. Qua smaakbeleving is elk deel van het veulen eigenlijk zo mals en smaakvol als een runder biefstuk. Veulenvlees heeft ten opzichte van rundvlees een lichtzoetere smaak, maar de meeste consumenten zien of proeven het verschil niet. Het veulenvlees dat wij verkopen, is afkomstig uit Nederland en is ook hier geslacht.