BBQ American style

Prime Rib

21,99

Rundvlees

Sucade

18,99
Uitverkocht

BBQ American style

Chuck eye steak

20,50

BBQ American style

Tri-Tip

18,99

Rundvlees

T-bone steak

27,99
Aanbieding!
Uitverkocht

BBQ American style

Diamanthaas – Petite Tender

19,50

BBQ American style

Brisket

Vanaf: 43,00

BBQ American style

Skirt steak

23,50
8,50

BBQ American style

Picanha steak

22,50

BBQ American style

Eye of Round

Vanaf: 18,99

BBQ American style

Rump Steak

22,50

Rundvlees

Rundvlees is een verzamelnaam voor vlees van de koe, de stier of de os. Ook kalfsvlees is rundvlees, hoewel het eigenlijk in een andere culinaire categorie valt. Het is een over het algemeen sappige en rode vleessoort. Door efficiëntie slagen te maken in de veeteelt is er ooit begonnen runderen met graan te voeren. Ze groeien harder, worden sneller vet, en zijn dus ook sneller op het slachtgewicht. Maar een rund is er niet op gebouwd om graan te eten, maar gras, kruiden en bloemetjes. Met al hun magen verteren ze de grassen een bepaald proces, en groeien ze dus langzamer. En ze blijven dan ook wel fitter. Immers, en dat geldt ook voor mensen, als je voedsel eet dat je niet makkelijk verteerd wordt het opgeslagen als vetcellen.

Grasgevoerde

dieren ontwikkelen dus minder én ander vet. Bovendien bevat het ook meer gezonde vetten dan graan gevoerd rundvlees. Graan gevoerd rundvlees bevat dus vooral meer van het minder gunstige vet.
De waardering van www.aalvink.nl bij WebwinkelKeur Reviews is 9.5/10 gebaseerd op 4975 reviews.