BBQ, Rundvlees

Longhaas bereiden op de BBQ. Basisrecept

Geplaatst op door jan aalvink
Longhaas-bbq
11
aug
Jump to Recipe·Print Recipe
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Longhaas-bbq

Longhaas bereiden op de BBQ. Basisrecept

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: jan aalvink
  • Method: BBQ
  • Cuisine: Amerikaans
Print Recipe

Description

Een basisrecept om longhaas te bereiden op de bbq.

Ingredients

Instructions

  1. Smeer de longhaas in met een dun laagje olie waarop je de kruiden aanbrengt. Peper en zout is meestal voldoende.
  2. Verwarm de longhaas indirect bij 120ºC tot een kerntemperatuur van 50ºC.
  3. Gril nu het vlees heel kort boven hete kolen totdat het een mooie kleur heeft gekregen. Laat 10 minuten rusten onder folie.
  4. Voordat je de longhaas gaat eten, snijd je de zeen die in het midden loopt er uit. Uiteraard kun je dit ook voorafgaand aan de bereiding doen.
  5. Trancheer het overgebleven gedeelte van de longhaas in mooie dunne plakken.

Notes

Bij dit recept nodig:

LonghaasLonghaas-bbq
Snel bekijken
Uitverkocht

BBQ American style

Longhaas

€14,99
Lees meer

Heb je dit recept gemaakt?

Deel een foto en tag @Aalvink
We vinden het leuk om te zien wat je gemaakt hebt!

jan aalvink

Allround gediplomeerd slager. Uit een generaties lange slagers familie. Passie voor worstmaken, bbq en authentieke streekproducten. Meerdere malen met goud bekroond tijdens vakwedstrijden.

Geef een reactie

De waardering van www.aalvink.nl bij WebwinkelKeur Reviews is 9.5/10 gebaseerd op 5320 reviews.

Blijf op de hoogte

Elke week de nieuwste kortingscodes, recepten en aanbiedingen in je mailbox? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief. Meer dan 25.000 mensen gingen je voor!