Koreaans gegrild buikspek

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Koreaans gegrild buikspek

  • Author: jan aalvink

Description

Buikspek, Het ideale stuk vlees voor een Koreaanse bbq


Ingredients

Scale

Ingrediënten voor 4 personen

1kg buikspek
2 lente-uitjes, fijngesneden
1 peer, geschild en in blokjes
1 sjalot, fijngehakt
6 teentjes look, uitgeperst
6cm gember, geschild en uitgeperst
200ml sojasaus
2el sesamolie
3el bruine suiker
peper


Instructions

Meng alle bovenstaande ingrediënten in een kom en laat het buikspek hier voor minstens 8 uur – afgedekt in de frigo – in marineren.

Steek je barbecue aan en grill het vlees. Snijd nadien je plakjes spek in twee.


Geef een antwoord

De waardering van www.aalvink.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.5/10 gebaseerd op 3141 reviews.