English
Deutsch
Charcuterie
Hamburger Bratwurst
11
aug
aug
Â
Print
Hamburger Bratwurst
- Prep Time: 1
- Cook Time: 30 min
- Total Time: 31 minutes
- Category: worst
- Method: bbq
Ingredients
Scale
- Gehaksnippers varken 20% 1 kilo
- zout 15 gr p/kg
- witte peper 2 gr p/kg
- foeli 0,5 gram p/kg
- Hier vind u de benodigdheden
Instructions
- Maal het varkensvlees door de 4 mm plaat van je gehaktmolen (fijn/grof waar je voorkeur naar uit gaat)
- Mix alle ingredienten goed door elkaar en men tot stevige binding, eventueel iets ijskoud water toevoegen.
- Afstoppen in een varkensdarm 30/32
- Je kan ze voor wellen of gelijk braden, op de bbq bij voorkeur voor wellen.
Nutrition
- Fat: 25
Aanbieding!
Aanbieding!
Aanbieding
Vanaf: €10,50
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Aanbieding!
Aanbieding
Vanaf: €23,50
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Aanbieding!
Aanbieding
Vanaf: €11,50
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Â
