Pork, sous vide

Pork Neck Sous Vide

Posted on by jan aalvink
pork neck bbq
29
Sep
Jump to Recipe·Print Recipe

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
varkensnek bbq

Varkensnek Sous vide

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: jan aalvink
Print Recipe

Description

Sous vide bereiding Procureur

Ingredients

Scale
  • 1 varkensnek (zonder been)
  • Favoriete rub
  • Sous-vide apparaat

Instructions

  1. Smeer de varkensnek in met je favoriete rub.
  2. Vacumeer de varkensnek in een vacumeerzak.
  3. Gaar de varkensnek voor 10 uur op een temperatuur van 75ºC.
  4. Hierna kun je nog grillen voor een mooie kleur etc en dan bv pullen voor pulled pork.

Heb je dit recept gemaakt?

Deel een foto en tag @Aalvink
We vinden het leuk om te zien wat je gemaakt hebt!

Sale!
Pork neck s/bprosecutor-bbq
Quick View

Offer

Pork neck s/b

Vanaf: €11,50
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Grategoods-all-purpose-rubGrate Goods All Purpose BBQ Rub
Quick View

Herbal Blends

Grate Goods All Purpose BBQ Rub

€8,95
Add to cart

Sale!
bavetteBavette-from-the-bbq
Quick View

BBQ American style

bavette

Original price was: €25,99.Current price is: €24,50.
Add to cart
Sale!
ham freshWhiskey beenham
Quick View

BBQ American style

ham fresh

Original price was: €10,50.Current price is: €8,99.
Add to cart
Pork bellyBacon BBQ
Quick View

BBQ American style

Pork belly

Vanaf: €11,99
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Pork neck s/bprosecutor-bbq
Quick View

Offer

Pork neck s/b

Vanaf: €11,50
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

jan aalvink

Allround gediplomeerd slager. Uit een generaties lange slagers familie. Passie voor worstmaken, bbq en authentieke streekproducten. Meerdere malen met goud bekroond tijdens vakwedstrijden.

Leave a Reply

De waardering van www.aalvink.nl bij WebwinkelKeur Reviews is 9.5/10 gebaseerd op 5402 reviews.

Stay informed

Get the latest discount codes, recipes and offers in your mailbox every week? Then sign up for our newsletter. More than 25,000 people have gone before you!