Pork, Pork

Pork belly Sous vide

Posted on by
pork belly sous vide
29
Sep
Jump to Recipe·Print Recipe

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
buikspek sous vide

Buikspek Sous vide

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: jan aalvink
Print Recipe

Description

Sous vide buikspek. boterzacht

Ingredients

Scale
  • buikspek
  • 5-spices powder
  • vacuümzak
  • zout
  • Sous-vide apparatuur

Instructions

  1. Bestrooi het buikspek met het kruidenmengsel en zout, trek dit vacuüm en plaats in een warmwaterbad van 67°C.
  2. Gaar dit gedurende 16 uur.
  3. Haal uit het warmwaterbad en koel terug door het spek in een bak met koud water te leggen.
  4. Als het spek goed teruggekoeld is, kun je het gemakkelijk in plakken snijden en daarna bakken.
    Of bak het spek in z’n geheel en snijd dan in plakken.

Notes

[product id="202"]

Heb je dit recept gemaakt?

Deel een foto en tag @Aalvink
We vinden het leuk om te zien wat je gemaakt hebt!

Sale!
bavetteBavette-from-the-bbq
Quick View

BBQ American style

bavette

Original price was: €24,50.Current price is: €23,50.
Add to cart
Picanhapicanha-on-skewer-bbq
Quick View

BBQ American style

Picanha

Vanaf: €23,99
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Pork bellyBacon BBQ
Quick View

BBQ American style

Pork belly

Vanaf: €10,99
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
spare ribsSpareribs-bbq
Quick View

BBQ American style

spare ribs

Original price was: €13,50.Current price is: €12,99.
Add to cart

Leave a Reply

De waardering van www.aalvink.nl bij WebwinkelKeur Reviews is 9.5/10 gebaseerd op 5203 reviews.

Stay informed

Get the latest discount codes, recipes and offers in your mailbox every week? Sign up for our newsletter.