· 5 gram zwarte peper

· 5 gram roze peper

· 3 gram komijn, geroosterd

· 10 gram knoflook poeder

· 5 gram karwijzaad

· 60 gram rietsuiker

· 10 gram zout

· 1 theelepel kurkuma

· 2,5 theelepel mosterdpoeder

· 4 theelepels paprikapoeder

· 1,5 theelepel uienpoeder

· 1,5 theelepel kaneelpoeder