CHEESY BACON MEATBALL BOMBS

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews

Author: jan aalvink
Prep Time: 10m
Cook Time: 55m
Total Time: 1h
Category: bbq
Method: BBQ
Cuisine: Amerikaans

Description

Een van de lekkerste BBQ-snacks maak je met dit aangepaste moink balls recept. Een echte barbecue classic die makkelijk te maken is en altijd goed in de smaak valt.

Ingredients

Scale

500g HOH gehakt of rundergehakt
30 gram panneermeel
1 ei geklopt
60 ml. melk
60 ml. bbq saus plus extra voor smeren
1el. verse gehakte peterselie
flinke snuif peper
150 gr. geraspte cheddar
60ml. Mayonnaise
5–6 grote witte uien
200g plakjes bacon

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Meng alles voor het gehakt in een kom behalve de mayo en kaas, meng dat in een andere kom.
Maak een soort van hamburger van het gehakt en verdeel daar het kaasmengsel over , rol dicht en maak er een bal van.
Snijdt vevolgens de boven en onderkant van de uien ( wel eerst ff pellen natuurlijk ) en gebruik per bal 2 schillen.
Rol vervolgens in bacon , 2 a 3 reepjes per bal
Leg ze op de geprepareerde bbq voor 45 minuten op 120 graden indirect, deksel gesloten.
Na 45 minuten bestrijk je de gehaktballetjes met de bbqsaus en gaar je de kleverige gehaktballetjes nog 30 minuten.

Eet smakelijk.