Nederlands
Deutsch
Uncategorized
Belly bacon from the BBQ with mustard and honey
31
Aug
Aug
Buikspek van de BBQ met mosterd en honing.
- Category: bbq
- Cuisine: us
Description
Eenvoudig recept maar zeer lekker!
Ingredients
Scale
- 1250 g buikspek
- 1/2 el kruidnagel gemalen
- 2 el mosterd
- 1 el honing
Instructions
- Leg het spek in een schaal. Meng de mosterd met de honing en kruidnagel en bestrijk het buikspek ermee.
- Zet het buikspek 2 uur afgedekt in de koelkast.
- Verwarm de bbq voor tot 110 graden. het spek indirect garen tot 85 graden kern . om het uur licht na strijken met de marinade. eventueel nog even na grillen om de gewenste goudbruine kleur of een krokant korstje te krijgen.
- snijdt het spek in warm in plakken of laat het eerst afkoelen.
Sale!
BBQ American style
€9,50
Sale!
Beef
€19,99 – €39,98
Sale!
BBQ American style
€9,95 – €24,85
Sale!
BBQ American style
€12,50
