
Zuid-Afrikaanse Boerewors
- Prep Time: 1
- Cook Time: 30
- Total Time: 31 minutes
- Category: charcuterie
- Method: braai / bbq
- Cuisine: African
Description
Zuid-Afrikaanse Boerewors zelf maken
Ingredients
- 600 g rundvlees
- 400 g varkensvlees
- 250 g lamsvlees
- scheut azijn â ¼ el zout â 4 el korianderpoeder
- ¼ el gemalen peper â ¼ el gemalen kaneel
- ¼ el pimentpoeder â 1 tl gemalen kruidnagel
- Hier vind u de benodigdheden.
Instructions
- Draai het vlees door de vleesmolen en meng grondig.
- Meng kruiden en zout in een aparte kom.
- Kneed het vlees opnieuw en meng kruiden er beetje bij beetje aan toe.
- Vul darm met het worstmengsel.
Nutrition
- Fat: 20