Südafrikanische Boerewors

 

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Zuid-Afrikaanse Boerewors

  • Author: Jan Aalvink
  • Prep Time: 1
  • Cook Time: 30
  • Total Time: 31 minutes
  • Category: charcuterie
  • Method: braai / bbq
  • Cuisine: African

Description

Zuid-Afrikaanse Boerewors zelf maken


Ingredients

Scale
  • 600 g rundvlees
  • 400 g varkensvlees
  • 250 g lamsvlees
  • scheut azijn – ¼ el zout – 4 el korianderpoeder
  • ¼ el gemalen peper – ¼ el gemalen kaneel
  • ¼ el pimentpoeder – 1 tl gemalen kruidnagel
  • Hier vind u de benodigdheden.

Instructions

  1. Draai het vlees door de vleesmolen en meng grondig.
  2. Meng kruiden en zout in een aparte kom.
  3. Kneed het vlees opnieuw en meng kruiden er beetje bij beetje aan toe.
  4. Vul darm met het worstmengsel.


Nutrition

  • Fat: 20

 

Schreibe einen Kommentar

De waardering van www.aalvink.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.5/10 gebaseerd op 4040 reviews.