Nederlands
English
02
Dec
Dec
Print
Wild zwijn spareribs
Description
Lekkere en eenvoudige wild zwijn spareribs
Ingredients
Scale
- 1 wild zwijn buik
- Half kopje bruine suiker
- 1 eetlepel paprika
- halve eetlepel knoflook poeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zwarte peper
- halve theelepel chilipepers
- zoet/scherpe bbq saus
Instructions
- Zaag de wild zwijn buik dwars op de ribben doormidden
- Mix de kruiden, zout en bruine suiker en wrijf hier de spareribs mee in.V
- erwarm de oven voor op 250 graden
- plaats de ribben in de oven en laat ze licht bruinen.
- Pak hierna de ribben in alu folie en plaats ze terug in de oven en gaar ze in 2 uur op 180 graden.
- Haal ze hierna uit de folie en bestrijk ze met de bbq saus en plaats ze terug in de oven voor ongeveer 10 minuten.
- eet smakelijk.
