Zubereitungsmethoden Mit Hammelfleisch können Sie dasselbe tun wie mit Lamm- oder Rindfleisch. Hauptsache man verknüpft die richtige Zubereitungstechnik mit dem richtigen Fleischstück. Zubereitungstechnik Zubereitungszeit Stück Fleisch Rezepte Braten auf Feuer, Grill oder unter dem Grill 60 min Hals, Schulter, Spareribs, Bauchfang, Eintopf Irish Stew , Harira, Suppen, Eintöpfe, Eintopf , Dograma