Sucade-Tuch Durch dieses Stück Fleisch, das von der Rinderschulter stammt, verläuft eine flache Sehne*. Nach dem Schmoren ist diese Sehne ganz weich und gekocht und ähnelt einer Zitrone. Daher der Name . Die gekochte Sehne kann einfach gegessen werden.

Sukadappen haben einen reichen Geschmack, der gut zu verschiedenen Gewürzen und Würzmitteln passt.
Sie nehmen die Aromen während des Kochens gut auf, was sie ideal für Eintöpfe und Currys macht.

Auch köstlich zum Kochen von altmodischem Fadenfleisch

Rezept für Sucade:

• Leckeres Fadenfleisch Rezept von Oma Rezept

Verpackt pro Kilo