Das Steak ist ein zartes Steak, das aus Teilen geschnitten wird, die einfach nicht zart genug sind, um als Steak durchzugehen. Die Steaks können sowohl gekocht als auch rot gegessen werden, je nach Qualität des Fleischteils, aus dem sie geschnitten werden. Fragen Sie Ihren Metzger nach der Zubereitungszeit. Charakteristisch für diese Fleischprodukte ist die relativ kurze Zubereitungszeit.

Metzgerqualität Pro Kilo