Der Sattel, auch Schafsrücken genannt, wird aus der doppelten Reihe von Schweinekoteletts vom Lammrücken geschnitten. Ein Teil der Rippenknochen wird entfernt, damit die verbleibenden dünnen Fleischscheiben unter die Rippe geschlagen werden können. So sorgt das darin enthaltene Fett für ein extra saftiges Sattelstück, das sich hervorragend im Backofen oder in einer großen Pfanne zubereiten lässt. gesamter Rücken des Schafes 1 kg. Aalvink.nl Aalvink steht für lokales Qualitätsfleisch von Twents. Unser Fleisch ist von Natur aus reich an Geschmack, aber mit einem Rub verleihen Sie Ihrem Fleisch noch mehr Geschmack. Bestellen Sie noch heute das beste Fleisch und genießen Sie den Geschmack von Oet Twente! Rezepte Sind Sie auf der Suche nach einem köstlichen Rezept? Auf Aalvink.nl finden Sie die leckersten Rezepte für jede Fleischsorte. Von einem schnellen Steak bis hin zu köstlichen Low-and-Slow-Rezepten. Kontakt Bei Fragen oder für weitere Informationen können Sie uns über die Whatapp-Funktion erreichen. Sie erreichen uns auch unter 06-52380252 (Januar) oder senden Sie eine E-Mail an: info@aalvink.nl. Wir helfen Ihnen gerne weiter. Kräutertipps?