Salami ist ein Sammelbegriff für ein vielfältiges Wurstsortiment, alle nach alten, lokalen Rezepten. Die Basis besteht in der Regel aus fein gemahlenem Schweinefleisch. Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskatblüte, Wein, Kräuter und Gewürze sind die häufigsten Zutaten in Italien. Außerdem wird Paprika hinzugefügt. Anschließend wird die gewürzte Fleischmasse in eine Hülle gepresst, danach wird die Salami kühl aufgehängt zum Trocknen aufgehängt.

Preis pro Stück.

Zutaten: Salz, Koriander, Pfeffer, Muskatblüte, Ingwer, Muskatnuss, Kardamom, Chilischoten, Majoran, Knoblauch
Allergene: Keine

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Aalvink steht für lokales Qualitätsfleisch aus Twente. Unser Fleisch ist von Natur aus reich an Geschmack, aber mit einem Rub verleihen Sie Ihrem Fleisch noch mehr Geschmack. Bestellen Sie noch heute das beste Fleisch und genießen Sie den Geschmack von Oet Twente!

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