Das traditionelle holländische oder „normale“ Steak wird aus dicken Steakteilen wie Oberschale und Muskelfleisch geschnitten. Das Fleisch enthält kaum Fett und ist vor allem sehr zart und saftig. Um das Steak während des Garens zu ‘dekorieren’, wird die Oberseite oft eingekerbt. Das ergibt ein schönes Schachbrettmuster. Tun Sie dies nicht zu tief, denn das Steak wird bald durch und durch gegart sein. Das optimale Steak ist für uns medium-rare, also außen gut gegart, aber innen noch rosé. Unser Steak ist von höchster Qualität. Wird pro Kilo geliefert Köstliche Rezepte mit Steak:

• Steak Tagliata Rezept
• Steak Bali Rezept
• Steak Tartare vom Steak oder Bavette Rezept