Das traditionelle holländische oder „normale“ Steak wird aus dicken Steakteilen wie Oberschale und Muskelfleisch geschnitten. Das Fleisch enthält kaum Fett und ist vor allem sehr zart und saftig.

Die Oberseite ist oft eingekerbt, um das Steak während des Garens zu „dekorieren“. Das ergibt ein schönes Schachbrettmuster. Gehen Sie nicht zu tief, denn dann geht das Steak schnell durch und durch. Das optimale Steak ist für uns medium-rare, also außen gut gegart, aber innen noch rosé.

Unser Steak ist von höchster Qualität. Lieferung per Kilo

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