Rinderrippchen ohne Knochen, Shortribs ohne Knochen. Das Rinderbrustfleisch wird in den Niederlanden nur als Suppenfleisch oder zum Kochen auf Eintöpfen verwendet. Großartig, weil es großartig schmeckt. Doch du machst das Fleisch zu kurz. Gerade vom besseren Fleischrind eignet sich dieses Fleisch sehr gut zum Grillen.

Es dauert ziemlich lange, weil das Fleisch grobkörnig und daher viel weniger zart ist. Sobald Sie fertig sind, haben Sie jedoch ein großartiges Stück Fleisch. Einzigartig im Geschmack.

In +/-3 cm dicke Streifen geschnitten, Preis pro Kilo, verpackt pro Kilo.