Das Poulet vom Reh wird aus der Schulter und dem Hals des Rehs geschnitten. Dort ist das Fleisch etwas stärker geädert und daher perfekt zum Schmoren geeignet! Sie können dieses Poulet als Grundlage für einen köstlichen Wildpfeffer oder Wildragout verwenden. Preis pro Kilo. Herkunft: eu Zustand: gefroren.