Fruchtiger, süßer Ton mit einer leichten Säure. Passt gut zu allen Fleischsorten. Köstlich zu milden Aromen, einschließlich Fisch, Geflügel, Rind- und Lammfleisch. Verwenden Sie Rauchstaub, wenn Sie Ihr Produkt kalt räuchern, indem Sie einen Kaltrauchgenerator verwenden. Eine zusätzliche Dimension für Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse, Nüsse, Eier… alles ist möglich!