100 Gramm auf 1 Liter Wasser Die Salzlake braucht 2 Stunden, um gut in den Fisch/das Fleisch einzuziehen und einen köstlichen Geschmack zu verleihen. Sole, sehr reich gefüllt mit Kräutern wie Lorbeerblatt, Pfeffer, Wacholderbeeren, Thymian etc. Der Inhalt von 1 Beutel beträgt 1000 Gramm – Mischen Sie 100 Gramm pro Liter Wasser in einem großen Topf und bringen Sie es zum Kochen. – Gut umrühren und dann einen halben Liter kaltes Wasser hinzufügen. – Außen abkühlen lassen – Den Fisch oder das Fleisch 2 Stunden in diese Lake legen – Vor dem Räuchern den Fisch gut trocken tupfen und trocknen lassen Aalvink.nl Aalvink steht für Qualitätsfleisch von Local Twents. Unser Fleisch ist von Natur aus reich an Geschmack, aber mit einem Rub verleihen Sie Ihrem Fleisch noch mehr Geschmack. Bestellen Sie noch heute das beste Fleisch und genießen Sie den Geschmack von Oet Twente! Rezepte Sind Sie auf der Suche nach einem köstlichen Rezept? Auf Aalvink.nl finden Sie die leckersten Rezepte für jede Fleischsorte. Von einem schnellen Steak bis hin zu köstlichen Low-and-Slow-Rezepten. Kontakt Bei Fragen oder für weitere Informationen können Sie uns über die Whatapp-Funktion erreichen. Sie erreichen uns auch unter 06-52380252 (Januar) oder senden Sie eine E-Mail an: info@aalvink.nl. Wir helfen Ihnen gerne weiter.