Piment oder „All Spice“, wie es auch genannt wird, ist köstlich für einen tieferen Geschmack in Fischbrühe, Barbecue-Saucen, Currys, Eintöpfen, Soßen und Saucen.

Der Name „All Spice“ kommt von seinem reichhaltigen Geschmack, der an eine Kombination aus Muskatnuss, Zimt, Nelken und Pfeffer erinnert. Also eine breite Geschmackspalette. Ursprünglich stammt dieses Gewürz aus Jamaika und ist für die Zubereitung von Jerk Chicken unerlässlich.

Piment nicht mit Piment (geräucherter Paprika) verwechseln, das sind ganz andere Gewürze mit ganz anderem Geschmack!

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