Auch auf dem Grill, Barbecue oder in der Pfanne ist das Einzelkotelett eine Delikatesse. Das Fleisch ist in wenigen Minuten fertig. Lassen Sie das Fett darauf sitzen. Wenn Sie das wegschneiden, verlieren Sie einen wichtigen Teil des Geschmacks und der Saftigkeit. Wenn Sie kein Fett möchten, schneiden Sie es nach dem Kochen ab.

Hammelkotelett.

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