Rehrücken ist eines der beliebtesten Stücke vom Wildbret, weil er sehr schmackhaft und zart ist. Die Knochen sorgen auch für eine luxuriöse Präsentation.

Diese Hirschgestellstücke werden “französisch” verkauft; was bedeutet, dass die Knochen frei von Fleisch und Bindegewebe sind.

Gewicht pro Stück ca. 1,5 Kilo

Stückweise geliefert

Herkunft: Neuseeland

Zustand: gefroren