Seetang-Speck wird aus Schweinebauch hergestellt.

Es wird von Knochen, Schwarte und anderen Ungerechtigkeiten befreit und dann eingelegt. Der Bauch wird mit einer Marinade aus Sojasauce und würzigen Kräutern wie Paprika, Curry und Pfeffer eingerieben. Dann wird der Seetang-Speck vakuumiert, damit die Marinade richtig in das Fleisch einziehen kann.

In der gleichen Tüte wird der Bauch gegart.

Nach dem Abkühlen wird der Bauch in Stücke geschnitten und frittiert verkauft.

• Frisch geröstet
• altmodisches Rezept
• 300 Gramm pro Stück
• frisches Vakuum geliefert

Allergeninfo, enthält: Soja