Frische Wurst wie man sie nicht mehr im Supermarkt findet. Magere Schnitzel bilden die Basis für die grobe Frischwurst. Im Allgemeinen wird diese Wurst als fetter empfunden als eine feine Frischwurst oder Bratwurst. Frische Wurst, reines Schwein. Mit Nelken.

Pro Kilo

Zutaten: Salz, Koriander, Pfeffer, Muskatblüte, Ingwer, Muskatnuss, Kardamom, Chilischoten, Majoran, Nelken
Allergene: Keine