Frische Wurst wie man sie nicht mehr im Supermarkt findet. Für unsere Frischwurst HOH bilden magere 20%ige Schnitzel die Grundlage für die grobe Frischwurst.

Im Allgemeinen wird diese Wurst als fetter empfunden als eine feine Frischwurst oder Bratwurst. Nichts ist weniger wahr. Die gröberen Speckstücke lassen die Wurst fetter erscheinen. Eine grobe Frischwurst lässt sich wie alle feinen Varianten zubereiten. Lassen Sie die Wurst nach dem Garen eine Weile ruhen. Dann verlierst du beim Schneiden weniger Saft.

Frische Wurst HOH verpackt pro 1 Kilo.

Zutaten:

• Schweinefleisch, Salz, Koriander, Pfeffer, Muskatblüte, Ingwer, Muskatnuss, Kardamon, Chilis, Majoran.
• Allergene: Keine