Entrana ist der Zwerchfellmuskel des Rindes, der kleine Muskel, der die Lunge des Rindes an Ort und Stelle hält. Das Entrana liegt neben dem Filet und ist etwas weniger zart. Es wird empfohlen, vor dem Grillen zu marinieren. Preis pro Kilo.
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Artikelnummer: 4546
Kategorien: BBQ im amerikanischen Stil, Rindfleisch, Steaks
Schlagwörter: Backen, Eingang, Grill, Grillen, Schnell bereit
Gewicht: 1kg
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Vers geleverd | Frisch |
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