Buikspek is een van de meest veelzijdige en smaakvolle stukken vlees die je kunt bereiden.

Of je het nu langzaam gaart op de BBQ, krokant bakt als speklap of langzaam in de oven braadt – buikspek is een ware traktatie voor vleesliefhebbers.

Bij Aalvink.nl koop je buikspek van topkwaliteit: lokaal, vers, met of zonder zwoerd én gekoeld thuisbezorgd.

Buikspek is het vlees van de buik van het varken. Het bestaat uit lagen vet en vlees, wat zorgt voor een heerlijke sappigheid en rijke smaak bij de bereiding. Bij veel mensen is buikspek bekend als de basis voor:

• Speklappen of ontbijtspek

• Pulled pork belly

• Aziatische gerechten zoals bao buns of char siu

• Low & slow BBQ classics zoals crispy pork belly

Bij Aalvink.nl leveren we buikspek vers gesneden, standaard met zwoerd (de bovenste huidlaag), tenzij anders aangegeven.

• 🐖 Vers en lokaal varkensvlees van betrouwbare Nederlandse boeren

• 🔪 Zelf kiezen: met of zonder zwoerd, hele plak of op maat gesneden

• 📦 Gekoeld thuisbezorgd, vacuüm verpakt

• 🧠 Inspiratie & tips via onze AI-assistent of receptenpagina

>Bestel direct buikspek bij Aalvink.nl

Hoeveel buikspek heb ik nodig per persoon?

Reken op 200–300 gram rauw buikspek per persoon, afhankelijk van de bereiding.

Moet ik het zwoerd insnijden?

Ja, vooral bij oven- of BBQ-bereiding zorgt insnijden voor een krokantere korst.

Is buikspek gezond?

Buikspek is rijk aan vetten, dus perfect als ‘weekendgerecht’. Kies voor balans en geniet bewust.

Klaar om aan de slag te gaan? Bestel buikspek eenvoudig online:

• Kies het gewenste formaat en snede

• Voeg toe aan je winkelmandje

• Kies zelf een bezorgdatum

• Ontvang het vacuüm verpakt en gekoeld bij je thuis

👉 Bestel hier buikspek

Heb je vragen over hoeveelheden, bereidingswijzen of recepten? Stel ze gerust aan onze AI-assistent – 24/7 beschikbaar op de site.